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现代农工业饮食对镁的诅咒

作者:明镁科技 日期:2019-01-14

     镁是一种矿物质元素,这种东西只有恒星能够炼出来——除此之外的环境里如果没有,那么任何植物或动物或真菌或古菌或不管什么原生生物都束手无策。

    而农业是对土地的掠夺。为了低廉地养活越来越多的人口,我们在同样的土地上不断地收割……土地含镁,但不造镁——其中的镁资源(尤其是表层土壤中的)势必越来越少,以至枯竭。
    是的,现代农业会施肥,但我们施的都是氮、磷、钾,尤其是大量的磷和钾还会降低土壤中镁的可利用性。
    还有工业导致的酸雨,也会加剧土壤中镁的流失。
    而我们还在收割,速度越来越快……我们等不及大自然把镁重新循环到土壤中,根本等不及……
    而我们种的那些草也没法造镁,我们用那些草饲养的动物也一样。
    于是我们吃下的蔬菜和肉,其中的镁注定越来越少。而我们的肉体也没法造镁……
    这一次我们看到:农工业对人类饮食的影响,大大超过了农工业饮食本身的领域——即使不吃谷物豆类奶制品和糖类,我们也仍然躲不开这个“初级文明饮食”的诅咒。
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